氣相色譜儀是以氣體作為流動(dòng)相（載氣）。當(dāng)樣品由微量注射器“注射”進(jìn)入進(jìn)樣器后傳承，被載氣攜帶進(jìn)入填充柱或毛細(xì)管色譜柱等特點。由于樣品中各組分在色譜柱中的流動(dòng)相（氣相）和固定相（液相或固相）間分配或吸附系數(shù)的差異，在載氣的沖洗下多種，各組分在兩相間作反復(fù)多次分配使各組分在柱中得到分離將進一步，然后用接在柱后的檢測(cè)器根據(jù)組分的物理化學(xué)特性將各組分按順序檢測(cè)出來。

氣相色譜儀的一般分析流程：載氣由高壓鋼瓶中流出日漸深入，經(jīng)減壓閥降到所需壓力后動力，通過凈化干燥管使載氣凈化同時，再經(jīng)穩(wěn)壓閥和轉(zhuǎn)子流量計(jì)后互動式宣講，以穩(wěn)定的壓力、恒定的速度流經(jīng)氣化室與氣化的樣品混合模式，將樣品氣體代入色譜柱中進(jìn)行分離自動化。分離后的各組分隨著載氣先后流入檢測(cè)器，然后載氣放空高品質。檢測(cè)器將物質(zhì)的濃度或質(zhì)量的變化轉(zhuǎn)變?yōu)橐欢ǖ碾娦盘?hào)不折不扣，經(jīng)放大后在記錄儀上記錄下來，就得到色譜流出曲線資源優勢。根據(jù)色譜流出曲線上得到的每個(gè)峰的保留時(shí)間高效利用，可以進(jìn)行定性分析，根據(jù)峰面積或峰高的大小估算，可以進(jìn)行定量分析講理論。